穷人若是想要发家致富，唯有创业。不过，创业需要成本，而穷人最缺的就是钱，这也就限制了很多穷人的创业思路。其实，穷人要创业也是可以的，尽管没有什么钱，我们可以先从一些小型加工致富项目做起，等攒够了钱再做大项目。
豆制品项目加工：豆类食品营养非常丰富，主要加工原料就是以农村生产的各种豆类，比如黄豆、黑豆、豌豆等，加工成各种食品。比如用户黑豆加工成豆鼓、黄豆加工成豆腐、豆浆、豆皮等调味品或绿色食品。
洗衣粉加工：此项目并不需要投入多少钱，只需购买一台小型的机器，价格基本两千块就能够搞定，首次进材料3000元，其它辅助机器500元，租厂房10000元，前期的投入成本两万就足够。
穷人如何创业?
穷人本来就没有什么钱来投资，在行业的选择上，最好选择一些小本生意，还是自己熟悉的。如果你擅长的是养猪，却想着去造飞机，那兼职就是天方夜谭。在自己了解的行业看有没有值得创新的项目，创新并不一定要科学工作者来完成。因为中国是发展中国家，所以很多项目还留在低水准的基础，互联网这么发达的今天，有关原子弹的资料都是有可能找到的，你要的鸡蛋孵化小鸡的技术也可以轻而易举地找到，把找来的技术资料进行综合分析，也许会找到一个创新点———有创意的点子在这个时代是很值钱的。
行业选定后，先要了解同行，然后选几个同行作为学习对象，先了解他们是如何销售的，了解他们的市场概况。做学生一定要虚心向老师学习，才是好学生。有可能你想到把小鸡买到南极去，因为你想那是新市场，有一点一定要记住，创新是有风险的，每一步都创新，穷人的你是无法做到的。到时你的小鸡会在南极冻死。
寻找市场，因为向老师学习时你只是抢到了几个客户，这是不够的。不过这些客户已让你的小鸡不会冻死、饿死。它们翅膀已在慢慢成长，等待飞翔。
960万平方公里的中国大地到处都有你的市场，互联网发达的今天，全球也有你的市场，市场变大以后，你会真的感到商场如战场。
穷人因为没有资金和人脉，在最开始创业的时候，可以先开个小工厂，就夫妻两人干就行，不过，一定要掌握好的技术，这是我们立足的根本。穷人创业首先要找对行业，然后就要到这个行业里面去寻找市场，最后就是市场的拓展了。