在冬天的时候，天气非常冷，每到下班的时候，忙碌了一天的人们最想要做的就是吃一口热腾腾的食物，在街边摆一个小吃摊，边做边卖，香气会随风飘荡很远，极易勾起人们的食欲。那么，在大冬天的时候，卖什么街边消除更赚钱呢?
1、麻辣烫
尽管麻辣烫一直是许多“砖家学者”所鄙视的东西，但是不得不承认它的味道真的很赞!相信喜欢它的人心中都有一碗暖暖的麻辣烫，也许就在家中楼下，也许在下班路上，总会情不自禁被麻辣烫的香味吸引过去。
2、牛杂火锅
近年来，开火锅店的生意非常火爆，特别是秋冬季节，而广东人则对牛杂火锅情有独钟，现在牛杂更是全国范围流行起来，夜市里隐藏在不知名不起眼的角落，一部简易的小推车，一口大大的铁锅，牛香四溢，热气升腾。
3、烤地瓜
冬天烤地瓜肯定比夏天好卖，因为冬天肚子饿了就会感觉特别冷，买个地瓜吃既可以饱肚又能保暖，大家肯定喜欢。
4、烤鱼
烤鱼上桌时，我们可以看到上面铺满了五颜六色的食材，光看这个，食欲一下子就上来了，黄瓜、魔芋、芹菜、豆芽还有各式新鲜配菜。大家都爱吃烤鱼，因为鱼都是活鱼现杀现烧、新鲜活鱼按斤称，很实惠，所以人少也不怕浪费，人多也不怕不够吃，份量都是足足的。
5、臭豆腐
臭豆腐：闻起来臭，吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃，吸引了无数的吃货，卖臭豆腐肯定错不了。
6、炸年糕
炸年糕也是我们的一种传统小吃，现在脑子里还常浮现小时候去打年糕的场景，在这个寒冷的冬天，炸年糕不仅能让人温暖，还能唤醒儿时的记忆。
7、烤玉米
街边的烤玉米总是香气四溢，让人忍不住停留下脚步，买个烤玉米既可以暖水，吃起来也有嚼头，香喷喷的。
上述这些小吃都是非常美味的，也特别适合在冬天吃。刚刚下班的人，从公交车上下来，或者逛街逛累了的人，走在步行街，就可以闻到飘散在空中的香味，这是小吃摊的摊主最吸引顾客的地方，只要手艺好，做出来的小吃味道好，绝对是非常赚钱的。