分享2021年做什么小吃赚钱,可以考虑这四样。

别看路边的小吃摊没有店铺,看起来好像很寒酸的样子,但其实成本低,盈利也多。但到底盈利多少,还要看具体情况。那么,2021年卖什么小吃最赚钱呢?

1.麻辣烫。制作简单,菜品丰富多样,人均20以内,面对大众消费群体,是个不错的选择。

2.煎饼或者手抓饼,选择厂区附近,早上上班人挺多,有的赶时间匆忙买早餐,如果卖得好一早就是300,成本也就几千元左右。出品速度很快,操作也较为简单,成本实际上不大,主要是面和油,加鸡蛋或者香肠另加钱,成本2元以内,单个售价就能达到4-6元了。

3.菜夹馍或者肉夹馍。(菜夹馍,几道自拌凉菜放那,顾客自己选着夹菜)两千元左右的成本,就可以在夜市卖5~7元一个的肉夹馍了,在人流量较大的情况下,味道做得好一晚赚300都是保守数。肉夹馍主要贵在里面的肉,不过现在的肉夹馍,都馍小肉少,还是可以尝试一做的。

里面夹的肉越少,肯定利润越大,因各地肉类价格不同,你可以算下成本利润,来放多少肉。不过想要卖得好,里面的肉就得好吃,得找个专业人士学一学,提升自己的制作水平。虽然肉夹馍卖的好利润也还可以,但是毕竟受众有限,最好搭配其他东西一起卖,扩大受众人群,提高总收入。

4.
麻辣粉,做麻辣粉也是非常简单的,如果不懂,可以找熟人直接去夜市找转让的,接摊位,学技术一起。投资千把块钱,一碗卖5~7元,有的地方吃麻辣特厉害,只要你做的够辣够麻,那就算口味好了。

总的来说,小吃摊的选择还是挺多的,其中麻辣烫、烧烤、梅菜扣肉饼、鸭霸王、煎饼、手抓饼等都是不错的选择。